Le Chaudron De Dagda

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Qui somme nous ?

Petite entreprise familiale (Père et Fils) de restauration ambulante sur événements publics (festivals, salons foires, etc.) et privés (anniversaires, crémaillères, rénions de familles, etc.) et emplacements fixes.
Nous développons une cuisine au maximum Bio et locale, dans la mesure du possible, du fait maison à 99% et pour tous les régimes alimentaires (omnivore, végétariens, végans, sans gluten).

Nous avons comme cuisine une roulotte, faite maison elle aussi.

Snack

Snack

Le snacking (fait maison) : une gamme complète de boulettes et brochettes, faciles à manger en se promenant

Humburgers

Humburgers

Sur certains de nos emplacements fixes nous faisons burgers et frites maison. Un peu de choix et surtout de la qualité à tous niveau. Viande française et de qualité, fromages locaux, et tout le reste bio. Et pour les gourmands muffins maisons

Repas à thème

Repas à thème

En fonction d’où nous allons,que ce soit sur un événement public ou privé, nous proposons une cuisine adaptée à l’événement et au public. Nous faisons par exemple des repas tirés de recettes historiques médiévales, des cochons à la broches pour les anniversaires ou mariages, paëlas, tartiflettes, etc.

Boissons

Boissons

Pour accompagner nos plats, nous travaillons avec une brasserie artisanal de haute-savoie, Les BS, qui nous fourni en bière et soda entièrement fabriqué dans leurs locaux. 100% artisanal et bio.

Le Chaudron Du Dagda

Mais c’est quoi ce nom? C’est quoi Le Chaudron Du Dagda?

Des questions qui reviennent souvent. Tout d’abord il faut savoir qui est Le Dagda. Et bien il s’agit d’un très ancien dieu celte, un des plus importants, le plus vieux et le plus sage. Et un très très bon vivant. Comme quoi, les deux ne sont pas forcément incompatibles.

Le Dagda possède donc un chaudron. Enfin, LE Chaudron… Il est une version plus ancienne (et plus polyvalente) du Graal des légendes Arthuriennes. Il peut soigner toutes les blessures et même ramener à la vie. Et en plus de ça, tant que Le Dagda l’a, celui ci peut nourrir toute sa tribu à volonté, sans jamais être à cours de vivre.

Aujourd’hui, sa tribu c’est vous et nous ses commis. Nous efforcerons toujours de vous contenter par le goût, la qualité, et la quantité.

Awen!!!

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Cuisine à tendance BIO et locale
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PORTFOLIO

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Festival

Crémaillères

Privés

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